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Käseecken zum Zupfen

Käseecken zum Zupfen
4.5 244 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
8 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Bergkäse in Stücken
    50 g
  • Gouda in Stücken
    200 g
  • Frischkäse
    150 g
  • Basilikum-Pesto
    50 g
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 550 zum Bearbeiten
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 2097 kJ / 501 kcal
Fat 27 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 46 g

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