Ryba z warzywami na parze
TM6 TM5

Ryba z warzywami na parze

4.3 (662 ratings)

Ingredients

  • 80 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z turbota (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
    or 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 1 cytryny)
  • 500 g wody
  • 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2890.2 kJ / 690.8 kcal
Protein
69.7 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
32.4 g
Saturated Fat
6.4 g
Fibre
4.8 g
Sodium
1169.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes