Surówka z mieszanych warzyw

Name: Surówka z mieszanych warzyw
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g warzyw i/lub owoców, mieszanych; 20 g oleju; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki cukru

4.8 (59 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 10 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

500 g warzyw i/lub owoców, mieszanych (np. 50 g ogórka zielonego, 100 g buraka, 150 g marchewki, 100 g jabłka, 100 g gruszki bez gniazd nasiennych), pokrojonych na kawałki
20 g oleju
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
or ½ łyżeczki soli ziołowej
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru
or ½ łyżeczki miodu

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 633.7 kJ / 151.5 kcal
Protein: 2.2 g
Carbohydrates: 15.5 g
Fat: 5.8 g
Saturated Fat: 0.7 g
Fibre: 1.8 g
Sodium: 318.2 mg