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Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas

Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
3.4 14 rating
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
8 unidades
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Ingredients

  • de aceite de coco
  • 160 g de frutos secos variados (avellanas, almendras, nueces, etc.)
  • 240 g de dátiles sin hueso
  • 70 g de copos de avena
  • 60 g de aceite de coco y un poco más para engrasar
  • 4 hojas de gelatina
  • 450 - 500 g de frambuesas
  • 40 g de zumo de limón
  • 400 g de queso mascarpone
  • 16 hojas de menta fresca
  • 8 ramilletes de grosellas rojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 24.8 mg
Protein 8.7 g
Calories 2327 kJ / 556 kcal
Fat 44.6 g
Fibre 9.7 g
Saturated Fat 23.6 g
Carbohydrates 33.1 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

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