Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nidos de merengue
- 80 g de clara de huevo
- 1 pellizco de cremor tártaro (optional)
- 110 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Nata montada con vainilla al azafrán
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Mandarinas estofadas
- 50 g de azúcar
- 6 mandarinas en gajos, sin semillas
- 20 g de zumo de limón
- 20 g mantequilla
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 pellizco de hebras de azafrán para decorar (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1262.4 kJ / 302 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4 godz. 45 min
Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
6 Std. 30 Min
Merengue suizo
10 Min
Merengues con nata y coco
6 Std. 30 Min
Merengue italiano
20 Min
Merengue francés
2 godz. 15 min
Tarta de castaña
3h 15min
The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)
174h
Tarta de lima con streusel
2h 50 min
Postre de queso fresco y cerezas
1h 45 min
Tarta helada de dulce de leche condensada
9 Std.
Tocino de cielo
4 godz. 30 min