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Also required
Thermomix® Blade Cover
Polpette al sugo a Cottura Lenta
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
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1 cucchiaino di origano secco
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1 - 2 cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 uovo
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3 spicchi di aglio a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle dorate a fette
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50 g di vino rosso
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi
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50 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di zucchero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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