Compatible versions
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
- 1400 g di acqua
- 15 g di sale grosso
- 1 foglia di alloro fresca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di sedano
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 35.3 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 1563.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
4 Std. 30 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 Std. 30 Min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 Std. 40 Min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4 godz. 45 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 Std.
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 godz. 10 min
Brasato ai funghi
6 godz.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std.