Pizza New York style
TM6 TM5 TM31

Pizza New York style

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Ingredients

  • 240 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • origano secco
  • 200 g di mozzarella a dadini
  • foglie di basilico

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1152.7 kJ / 275.5 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
8.1 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
1.4 g
Sodium
619.3 mg

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