Pain complet sans gluten

Pain complet sans gluten

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h

18 tranches

Ingredients

100 g de millet en grains
100 g de graines d'amarante
50 g de riz
150 g de sarrasin
600 g d'eau
un peu de de beurre pour graisser le moule à cake
un peu de panure sans gluten pour saupoudrer le moule à cake (voir conseil)
100 g de farine de châtaignes
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
2 c. à café de farine de graines de caroube

2 c. à café de gomme guar
1 sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à café de poudre à lever

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

Cuisiner sans gluten 9 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Petits pains aux fruits

3 h 5 min

Pâte à tartiner choco-noisette

15 min

Soupe d'orge

1 h 20 min

Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes

45 min

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2 h 35 min

Biscuits mous à la pistache

45 min

Digestif au fenouil

10 min

Pain aux graines de lin

1 h 30 min

Muesli croustillant

2 h

Sirop de gingembre

1 h

Petits pains sans gluten et sans blé

1 h 20 min

Focaccia sans gluten

1 h