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Baguette
Prep. 30 min
Total 3 h 45 min
3 pièces
Ingredients
-
d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)430 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
huile végétale pour le saladier
-
de farine à pain et un peu pour fariner500 g
-
de sel1 ½ c. à café rase
Nutrition per 1 pièce
Calories
612.5 kcal /
2562.7 kJ
Protein
21.3 g
Fat
3.1 g
Carbohydrates
122.2 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
0.4 g
Sodium
1190.9 mg
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