Tarte au citron meringuée

4.3 2.2K rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée

75 g de beurre et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
50 g d'eau

La crème au citron

3 citrons jaunes jus et zeste
150 g de sucre en poudre
60 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs entiers
1 jaune d'œuf

La meringue

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 6 parts

Protein 44 g

Calories 12462 kJ / 2967 kcal

Fat 135 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Quiches et tartes 12 Recipes
France

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Profiteroles

2u. 15min

Bûche meringuée au citron

1u. 15min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1u. 15min

Crème brûlée

2u. 40min

Crème pâtissière

15min

Ganache au chocolat

20min

Pâte à chou

2u.

Pâte brisée sucrée

1u. 50min

Tarte au citron

12u.

Bavarois meringué aux fraises

4u.

Miroir à la framboise

15min

Bavarois aux fraises

6u. 25min