Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di Prosecco
or 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Protein
- 117.7 g
- Carbohydrates
- 473.5 g
- Fat
- 82.3 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 2332 mg
Alternative recipes
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Bicchierini capresi
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Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
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Crema ai frutti rossi
20min
Semifreddo al lime (senza lattosio)
2h 30min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Bignè a sorpresa
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Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
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Lasagne al radicchio e provola in vasocottura
1h 30min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
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