Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 200 g mleka
- 350 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 10 g cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 40 g oleju plus dodatkowa, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 130 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 250 - 280 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 180 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
- 500 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3493.9 kJ / 834.5 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 90.5 g
- Fat
- 40.5 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1313.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
1 Std.
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1 Std.
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1 godz. 20 min
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1 Std. 35 Min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 30 Min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Gulasz wieprzowy
50 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min
Gulasz
45min
Karkówka z cebulą
1h 45min