Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kurczak z warzywnym ryżem
- 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g oleju
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 250 g ryżu parboiled
- 1200 g wody
Sos
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 30 g oleju
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 2 łyżeczki musztardy
- 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1904 kJ / 454.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 3.3 g
Alternative recipes
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 Min
Indyk z warzywną kaszą
45min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15 min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1 Std.
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Kurczak w sosie paprykowym
1 Std.
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
30 Min