Tarta de manzana americana (Apple pie)
TM6 TM5 TM31

Tarta de manzana americana (Apple pie)

4.4 (79 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 6 manzanas ácidas (1300-1500 g) peladas y sin semillas
  • 20 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar
  • 20 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal

Masa

  • 400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
  • 50 g de margarina
  • 40 g de agua muy fría
  • 40 g de vodka

Montaje y horneado

  • 30 g de margarina
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)
  • 20 g de azúcar

Nutrition
per 1 ración
Calories
1990 kJ / 476 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
66.3 g
Fat
20.3 g
Fibre
4.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes