Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 57.3 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini al sugo di spada
30min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 Std. 5 Min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 min
Pasta con crema di fave e salmone
35min
Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto
30min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Penne allo Spada profumate allo zenzero
30min