Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 57.3 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50 min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Tagliolini al sugo di spada
30 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min