Compatible versions
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Udka z kurczaka w sosie paprykowym
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 150 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżka chili, mielonego (optional)
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 10 g natki pietruszki, świeżej
- 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 20 g czerwonego octu winnego
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 udek z kurczaka, bez skóry (ok. 800 g)
- 250 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
Ryż
- 600 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1óra
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1óra
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 50 min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40 min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2h 10 min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 godz.
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2óra 30p
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Karkówka z cebulą
1óra 45p
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min