Pão alentejano

Pão alentejano

4.6 36 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

750 g

Ingredients

Massa de levedura:

água
50 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
90 g

Pão:

água mais q.b. p/ hidratar
280 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 313.7 mg

Protein 9.7 g

Calories 1197.3 kJ / 286.2 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo à mesa 2024 10 Recipes
Portugal

Maio com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão caseiro

Pão caseiro

2 godz.

Pães de centeio

Pães de centeio

12 godz.

Croissants com recheio de framboesa, nozes e chocolate

Croissants com recheio de framboesa, nozes e chocolate

Brak ocen

Broa de centeio

Broa de centeio

3 godz.

Folar doce

Folar doce

2 godz.

Pão doce

Pão doce

3 godz. 10 min

Pães de leite

Pães de leite

1 godz. 35 min

Pão alemão

Pão alemão

2 godz.

Broa de milho e centeio

Broa de milho e centeio

3 godz.

Pãezinhos enfarinhados

Pãezinhos enfarinhados

1 godz. 55 min

Pão rápido

Pão rápido

1 godz.

Pão de cenoura

Pão de cenoura

1 godz. 40 min