Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
TM5 TM31 TM6

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 (8 ratings)

Ingredients

Profiterolky

  • 150 gramů vody
  • 80 gramů másla, změklého
  • 1 špetka soli
  • 2 čajové lžičky krupicového cukru
  • 120 gramů hladké mouky
  • 3 vejce, střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

  • 80 gramů krupicového cukru
  • limetková kůra, na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
  • 300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
  • 300 gramů smetany ke šlehání, 40 % tuku, vychlazené
  • 500 gramů jahod, na tenké plátky

Nutrition
per 1 porce
Calories
1370 kJ / 328 kcal
Protein
8.4 g
Carbohydrates
23.7 g
Fat
21.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes