Compatible versions
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
or 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Křupavá sekaná
1h
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1h
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
30min
Penne se slaninou a zeleninou
35min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min