Compatible versions
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 gramů staršího pečiva, bílého, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 3 snítky čerstvé petržele, jen lístky
- 2 plátky citrónové kůry (4 cm), nejlépe z bio citrónu
- 2 ½ čajové lžičky soli
- 500 gramů vody
- 500 gramů nových brambor, oloupaných, na kousky
- 400 gramů cukety, podélně nakrájené na dlouhé plátky a stočené do ruličky
- 4 filety z tresky, bez kůže a kostí
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 5 gramů másla
- olivový olej ve spreji
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1510 kJ / 360 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Losos se zeleninou a kuskusem
40min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1h 5min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Losos s bramborovou kaší
55min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25min
Marinovaný losos s fazolkami
1h 10min