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Bolo de chocolate merengado
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
8 doses
Ingredients
Ovos de chocolate
-
chocolate p/ culinária ou de leite ou branco, partido em pedaços200 g
Recheio
-
claras de ovo4
-
açúcar amarelo50 g
-
gemas de ovo4
-
leite condensado cozido400 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
Merengue
-
cacau em pó20 g
-
amido de milho15 g
-
açúcar375 g
-
claras de ovo6
-
vinagre de vinho branco1 ½ c. chá de
-
sal fino1 pitada de
Cobertura
-
natas200 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
Nutrition per 1 doses
Calories
624 kcal /
0 kJ
Protein
13 g
Fat
23 g
Carbohydrates
93 g
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