Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di bietole, le foglie lavate
- 400 g di foglie di borragine, lavate
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di porri a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sfoglia
- 500 g di farina tipo 0
- 200 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2770 kJ / 661.6 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1322.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Torta salata di zucca e spinaci
1h 50 min
Torta di spinaci greca
1 Std. 20 Min
Torta de gee
1 Std. 30 Min
Torta pasqualina
2 Std. 5 Min
Torta salata di bietole
1h
Torta salata bietole e uova
2h
Torta alle bietole
3 Std.
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 min
Pandolce genovese
1 Std. 30 Min
Riso in torta verde
1 Std. 30 Min
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Torta salata porri e bietole
1 Std. 30 Min