Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

4.7 26 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

350 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
15 g di sale grosso
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di burro a tocchetti
450 g di Fontina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 687.7 mg

Protein 15.9 g

Calories 2265.9 kJ / 541.2 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Zabaione caldo al passito

Zabaione caldo al passito

15 min

Polenta taragna

Polenta taragna

1 h 15 min

Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

35 min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Polenta al formaggio

Polenta al formaggio

1 h

Polenta di grano saraceno

Polenta di grano saraceno

1 h

Semolino dolce

Semolino dolce

1 h

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45 min

Fonduta

Fonduta

8 h 20 min

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min

Bonèt

Bonèt

2 h

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1 h 15 min