Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 6 h

10 porciones

Ingredients

Profiteroles

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal
160 g de harina
4 huevos

Base

2 huevos
80 g de azúcar
80 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de leche

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre polvo para preparar flan
250 g de chocolate con leche en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 30 g

Calories 5265 kJ / 1254 kcal

Fat 41 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias de chocolate 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de queso con espirales de manzana

1sa 20 dk

Aguachile de jícama

15 dk

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

2sa

Babarois de menta con chocolate

4sa 50 dk

Bollos dulces de espelta con fruta seca

1sa 10 dk

Tronco navideño

1sa

Ensalada tricolor

15 dk

Capirotada en bocados

25 dk

Pastel de chocolate con profiteroles

4sa 30 dk

Leche frita de chocolate

2sa 30 dk

Brownies con chocolate blanco

40 dk

Tiramisú de fresas

2sa 10 dk