Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peito de pato
- 2 peitos de pato, com pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
- ¼ colher de chá sal
- ⅛ colher de chá pimenta preta
- 1 laranja cortada em rodelas finas
- 1850 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Molho de laranja
- 2 laranjas
- ½ colher de chá caldo de legumes caseiro
- ⅛ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta branca
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 3 gemas de ovo
- 1 laranja cortada em rodelas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1737 kJ / 415 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Borrego mediterrânico
10 godz.
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
1 Std. 20 Min
Molho holandês
15min
Bife com manteiga de ervas
2 godz. 15 min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2h 45min
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Azevias no forno com puré de aipo
1h
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Pato confitado
20 Std.
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Bochechas de porco lento
16h
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min