Sfincione favarese
TM5 TM6

Sfincione favarese

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 375 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 350 g di farina manitoba
  • 250 g di semola rimacinata di grano duro
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
  • 80 g di scalogni a rondelle sottili
  • 500 g di carne trita mista (bovino e suino)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1424.3 kJ / 340.2 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
38.9 g
Fat
11 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
1.7 g
Sodium
555.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes