Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preimpasto per pane
-
⅛
cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
or ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato - 250 g di acqua
- 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
- 130 g di acqua
- 15 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
-
5
g di malto di orzo
or 5 g di zucchero - 50 g di farina di semola di grano duro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2389 kJ / 571 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 115.7 g
- Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ciabattine veloci
3h 10min
Baguette tradizionale
15 Std. 35 Min
Baguette
4 Std.
Pane pugliese
29h 20min
Pane al latte
2h 20min
Pane rustico
2 Std.
Pane alle olive
2h 20min
Preimpasto per pane
24 godz. 30 min
Pane barese
6h 15min
Pane alla birra
4 godz. 55 min
Panini rosette
23h 20min
Pagnotta casereccia
5h 10min