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Lubina en papillote con crema de grelos
Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
de cebolla en juliana200 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4
-
dientes de ajo en láminas2
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filetes de lubina (500-600 g)4
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de sal4 pellizcos
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de zumo de limón4 chorritos
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de aceite de oliva virgen extra4 chorritos
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de tomillo fresco4 ramitas
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de grelos en trozos500 g
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de agua700 g
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de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)300 g
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de caldo200 g
-
de maicena½ cucharadita
-
pastilla de caldo (para 0,5 l.)½
-
de aceite de oliva100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
309 kcal /
1291 kJ
Protein
4.35 g
Fat
24.48 g
Carbohydrates
19.43 g
Fibre
4.19 g
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