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Tortine alle mele
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
10 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
100 g di zucchero di canna
-
100 g di burro freddo a pezzi
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
-
220 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
20 g di zucchero di canna
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di mele sbucciate e a tocchetti (vedere consigli)
-
20 g di burro
-
50 g di confettura di albicocche
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
-
burro q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3.7 g
Calories
1163 kJ /
278 kcal
Fat
11.6 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
54.7 g
Carbohydrates
39.7 g
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