Schwarzwälder Kirschtorte
TM6 TM5

Schwarzwälder Kirschtorte

4.2 (152 ratings)

Ingredients

Biskuitteig

  • 6 Eier
  • 250 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 150 g Speisestärke
  • ½ Pck. Backpulver
  • 2 EL Kakao

Mürbeteig

  • 200 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Eigelb

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Glas Sauerkirschen (Bruttogew. 680 g)
  • 1 Pck. Tortenguss, rot
  • 50 g Kirschwasser
  • 30 g Puderzucker
  • 1000 g Sahne
  • 4 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 4 Pck. Sahnesteif
  • 150 g Schokoladenraspel
  • 16 Belegkirschen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2417 kJ / 576 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
67 g
Fat
30 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes