Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
TM6 TM5 TM31

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

4.5 (422 ratings)

Ingredients

  • 350 g de lombarda en trozos de 5 cm (sin el tronco)
  • 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
  • 1 manzana Golden (sin piel ni pepitas) cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de nueces peladas
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 30 g de mostaza

Nutrition
per 1 ración
Calories
737 kJ / 176 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
13.4 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
3.5 g
Sodium
391.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes