![Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/440C20BD-FE90-418D-AE8B-61762F8EB049/Derivates/e98bbcc0-a1df-440c-a023-503f5459c759.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 200 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
-
125
g Speckwürfel
or 125 g Katenschinkenwürfel - 20 g Öl
- 300 g Penne Rigate
- 1 EL Curry
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Weißweinessig
- 300 g dicke Bohnen, TK (pur), aufgetaut
- 1 Bund Schnittlauch
- 200 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2460 kJ / 588 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 10.6 g
In Collections
Alternative recipes
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
1h 15min
Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce
50min
Eier mit Thunfischsauce und Bottarga
35min
Nudeln mit Pilz-Pesto
30min
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
1 Std. 10 Min
Erdbeer-Avocado-Salsa
20min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2h 30min
BBQ Kartoffeln
55min
Nudelgratin mit Kraut und Würstchen
1 Std. 10 Min
Nudelsalat mit Cajun-Wings
1 Std. 10 Min
Kartoffel-Porree-Salat
5h 30min
Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
45 Min