Devices & Accessories
Medias noches al vapor
Prep. 20 min
Total 2 h
6 unidades
Ingredients
-
40 g de leche
-
20 g de azúcar
-
30 g de mantequilla en trozos
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 huevo tamaño M
-
160 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita rasa de sal
-
500 g de agua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
214.4 mg
Protein
4.7 g
Calories
678 kJ /
162 kcal
Fat
5.5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
23.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Masa madre - La esencia del pan
67 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17 h
Pan de agua
3 h
Bollitos para la cena
1 h 40 min
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14 h 30 min
Panecillos integrales con dip de queso y crudités
1 h 10 min
Pan blanco
3 h 10 min
Panecillos de leche
4 h 30 min
Pan de yogur (larga fermentación)
16 h 10 min
Panecillos alemanes de trigo y centeno
12 h 30 min
Medias noches
1 h 20 min
Panecillos tiernos para desayuno
2 h 20 min
Panecillos de agua
2 h