Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
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Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

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Ingredients

  • 115 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 3 dientes de ajo
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 3 chalotas cortadas por la mitad
  • 10 g de aceite de girasol (y un poco más para dorar las chuletas)
  • 140 g de champiñones frescos laminados
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 15 g de vinagre de jerez
  • 100 g de Marsala seco
  • 4 chuletas de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)

Nutrition
per 1 ración
Calories
303 kJ / 63 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
3 g
Fat
3 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
3 g
Sodium
77 mg

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