Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschensalsa
- 1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf
- 25 g Weissweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 15 g Kapern, eingelegt, abgetropft
Brokkolibratlinge
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken, zart
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Hummus
10 dk
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1h 10min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 dk
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1sa
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 dk
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
45 Min
Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen
2 Std.
Veganer Bohnenburger
1sa 20 dk
Linsenbraten
1 Std. 55 Min
Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa
1sa