Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.4 83 ratings

Prep. 20 min

Total 6 h

6 Portionen

Ingredients

Wasser
950 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
1200 g
Zwiebel halbiert
100 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
3 Stängel
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Essig (z.B. Kräuteressig)
35 g
pflanzliches Öl
30 g
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 792 kJ / 189 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Veganes Sylter Salatdressing

1 h 15 min

Weisskabissalat (TM5)

15 min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 h 30 min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 h 30 min

Blumenkohlgratin

55 min

Kräuterquark

10 min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1 h

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 min

Senfsauce

5 min

Bohnensalat mit Speck

40 min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3 h

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 min