Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cucchiai di farina
- 500 g di petto di pollo senza pelle, a tocchetti (3 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 1 spicchio di aglio a metà senz'anima
- 50 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato o peperoncino
- 100 g di vino bianco
- erba cipollina fresca sminuzzata (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1334 kJ / 319 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 min
Purè di patate
45 Min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Roastbeef
35 Min
Risi e bisi
35 Min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Salmone con asparagi e grano
40min
Insalata di gamberi alla siciliana
40min
Spezzatino di manzo
1h 50min
Insalata di verdura e frutta
10 min
Petti di pollo alla pizzaiola
55min