Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.8 29 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

20 pezzi

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.9 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

Sei un alchimista verde 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 min

Grittibänz dolci

Grittibänz dolci

2 h 15 min

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1 h 20 min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45 min

Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

45 min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Sformato alle verdure

Sformato alle verdure

45 min

Torta di carote

Torta di carote

1 h 10 min

Delizia al cioccolato

Delizia al cioccolato

40 min

Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Dolcetti al cocco e cioccolato

Dolcetti al cocco e cioccolato

20 min