Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kotlety z jagnięciny z chimichurri
- 10 ząbków czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2
papryczki chili cayenne, suszone
or ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego - 2 łyżki oregano, suszonego
- 2 łyżki tymianku, suszonego
- 2 łyżki papryki, mielonej
- 60 g białego wina
- 20 g białego octu winnego
- 40 g oliwy z oliwek
- 900 g jagnięciny gulaszowej, bez kości, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 150 - 200 g sałaty rzymskiej, porwanej na kawałki
- 200 - 250 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 80 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 2 szczypty soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2421.4 kJ / 578.3 kcal
- Protein
- 29.2 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 47.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Alternative recipes
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 min
Tagine z jagnięciną
50min
Ramen z klopsikami z indyka
2 godz. 25 min
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1 godz. 35 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1 godz. 35 min