Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

4.6 105 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 35 min

12 Stück

Ingredients

Cheesecake

Öl für die Springform
1 EL
Zucker
100 g
Nuss-Stängeli
200 g
Butter
100 g
Nuss-Stängeli quer halbiert, für den Rand
120 g
Vollrahm, gekühlt
200 g
Vollrahm
50 g
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft
5 Blätter
Naturjoghurt
180 g
Doppelrahmfrischkäse nature
200 g
Zitronen unbehandelt, nur abgeriebene Schale
2

Zitronencreme

Zitronensaft
150 g
Zucker
50 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Butter in Stücken (1 cm)
100 g
Salz
1 Prise
Ei
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1829 kJ / 442 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - April 2020 10 Recipes
Switzerland

Betty Bossi Mix - Sommer 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Nussglace

5h 20min

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

14h

Focaccia mit Tomaten

40min

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20min

Mini-Focaccia Fantasia

2h 5min

Basler Fastenwähe

2h

Vermicelles

3h 15min

Schoggichüechli

45min

Vanille-Quark-Glacé

3h

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Focaccia mit Cherrytomaten

2h

Zwiebel-Käsewähe

1h 15min