Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.6 150 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 raciones

Ingredients

350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm

50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
900 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.69 g

Calories 1132 kJ / 270 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 8.27 g

Carbohydrates 30.34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Arroz caldoso

1h 15min

Masa de pan básica

5min

Bizcocho de yogur

1h 40min

Coliflor con bechamel

55min

Arroz amarillo con pollo

40min

Arroz blanco

25min

Albóndigas en salsa española

55min

Mayonesa

5min

Arroz a la cubana

1h

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

2h 40min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45min

Puré de patata

50min