Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di burro freddo a pezzi
- 160 g di farina tipo 0
- 30 g di acqua fredda
- 60 g di cipolla
- 160 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di santoreggia secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1901.8 kJ / 455 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crostata salata di spinaci
1 Std.
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3h 15 min
Scones zucchine e albicocche
30 Min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55 Min
Crostata di verdure provenzale
1 Std. 20 Min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Crumble di ciliegie
1 Std.
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2 Std.
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min