Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

4.0 14 rating

Prep. 40 min

Total 9 h 10 min

36 unidades

Ingredients

130 g de azúcar
7 tiras de piel de limón
½ cucharadita de canela molida
500 g de leche
1 palo de canela
5 yemas de huevo
20 g de maicena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
150 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidades

Sodium 45.3 mg

Protein 1.9 g

Calories 563.7 kJ / 134.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas Gourmet 5 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos rellenos de ensaladilla

Panecillos rellenos de ensaladilla

50 min

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

45 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

1 h 30 min

Fantasmas de merengue

Fantasmas de merengue

4 h

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

9 h 10 min

Tarta de castaña

Tarta de castaña

3 h 15 min

Rulos de salmón

Rulos de salmón

1 h 35 min

Croquetas de arroz con leche

Croquetas de arroz con leche

9 h 15 min

Croquetas de pollo asado con curry

Croquetas de pollo asado con curry

8 h 45 min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

9 h 15 min

Tocino de cielo

Tocino de cielo

4 h 30 min