Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

4.3 86 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di fiori di zucca
30 g di basilico fresco le foglie lavate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g

Calories 895 kJ / 214 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 0.9 g

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Italy

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