Korma de res

Korma de res

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 25 min

6 porciones

Ingredients

Pasta de Korma

20 g de semillas de cilantro
80 g de semillas de comino
20 g de garam masala
60 g de coco rallado sin azúcar
100 g de almendras peladas
20 g de sal marina
80 g de jengibre fresco, pelado y en rodajas
160 g de aceite vegetal
150 g de puré de tomate
80 g de chile rojo, fresco
5 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco

Curry

100 g de cebolla en trozos
10 g de aceite vegetal
80 g de pasitas, cualquier tipo
440 g de jitomate triturado, enlatado
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
50 g leche de coco en lata
40 g de yogur natural sin azúcar
yogur natural para acompañar
hojas de cilantro para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 47 g

Calories 3351 kJ / 801 kcal

Fat 56 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2 h 25 min

Carne de cordero picada (300 g)

No ratings

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 h

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2 h 30 min

Arroz jazmín con coco

50 min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1 h 5 min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1 h

Chutney de mango y chile cascabel

15 min

Chutney de mango y tamarindo

20 min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min

Pollo tandoor

6 h 45 min