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Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca
4.4 14 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
46 pezzi
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Ingredients

  • 50 g di pecorino stagionato a pezzi
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di Provolone piccante a pezzi
  • 40 g di gherigli di noci
  • 40 g di pinoli sgusciati
  • 40 g di mandorle pelate
  • 40 g di nocciole sgusciate
  • 250 g di farina tipo 1
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di acqua
  • semi di sesamo q.b.
  • semi di papavero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.9 g
Calories 351 kJ / 84 kcal
Fat 6.2 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 4.1 g

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Italy

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