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Grissini tricolore

Grissini tricolore
4.1 15 rating
Prep. 30 min
Total 3 h
30 pezzi
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Ingredients

Impasto al pomodoro
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 85 g di acqua
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
Impasto al Parmigiano Reggiano
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 110 g di acqua
  • 200 g di farina tipo 1
  • 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
Impasto ai pistacchi
  • 90 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 60 g di acqua
  • 110 g di farina tipo 1
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 251.2 mg
Protein 2.7 g
Calories 433 kJ / 103.5 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 14 g

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