Mermelada de jitomate y chile

Mermelada de jitomate y chile

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1 tarro

Ingredients

1000 g de jitomate guaje en cuartos
40 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
40 g de aceite de semilla de uva
80 g de chile de árbol rojo fresco, sin semillas ni tallo
10 dientes de ajo pelados
100 g de vinagre de vino blanco
200 g de azúcar
2 cditas sal marina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Sodium 3834.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 6001.1 kJ / 1434.3 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 14.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 263.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Mermelada de frambuesa

Mermelada de frambuesa

55 min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40 min

Mermelada de chabacano y jengibre

Mermelada de chabacano y jengibre

1 h

Concentrado de caldo de verdura

Concentrado de caldo de verdura

50 min

Palanqueta de cacahuate TM6

Palanqueta de cacahuate TM6

1 h 30 min

Mermelada de chalote

Mermelada de chalote

30 min

Chutney de manzana

Chutney de manzana

20 min

Chiles chipotles dulces

Chiles chipotles dulces

1 h

Nieve de frutas

Nieve de frutas

10 min

Pesto de jitomate

Pesto de jitomate

10 min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

55 min