Cordero con costra a la italiana
TM5 TM6

Cordero con costra a la italiana

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 5 ramitas romero, solamente las hojas
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 15 g de orégano fresco, solamente las hojas
  • 15 g de perejil chino fresco, solamente las hojas
  • 8 dientes de ajo, pelados
  • 2 limones verdes, la ralladura y el jugo
  • 2 cditas de sal marina
  • 3 cebollas cambray, en trozos (2 cm)
  • 1500 g de pierna de cordero, sin hueso
  • 1000 g de agua

Nutrition
per 1 porciones
Calories
1182 kJ / 283 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
2 g
Fat
19 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes